Dinh dưỡng cho mắt bị khô: Bạn thật sự biết gì về Omega?

18/01/2019

Trước đây, người ta cho rằng a-xít béo Omega (còn gọi là “dầu cá”) có thể chữa được bệnh khô mắt cũng như ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh. Có đúng vậy không?

Có phải loại a-xít béo Omega nào cũng có cùng tác dụng không?

Dưới đây là một vài sự thật mà bạn có thể chưa biết về Omega.

Không phải loại Omega nào cũng có lợi cho người bị khô mắt.

Có hai loại Omega nổi tiếng nhất là Omega-3 và Omega-6. Omega-3 là sự kết hợp của a-xít eicosapentaenoic (EPA), a-xít docosahexaenoic (DHA) cùng các thành phần khác. Nhóm a-xít béo này được chứng minh là có nhiều tác dụng đối với bệnh khô mắt.^1-5 Ngược lại, hiện nay vẫn chưa có đủ bằng chứng chứng minh rằng Omega-6 có lợi trong việc chữa trị bệnh khô mắt.⁶

Tài liệu tham khảo

Oral omega-3 fatty acid treatment for dry eye in contact lens wearers [Điều trị bệnh mắt khô cho người đeo kính áp tròng bằng a-xít béo Omega-3 qua đường tiêu hóa]. Cornea. 04/2015;34(4):413-20. doi: 10.1097/ICO.0000000000000386. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=25719253
Relation between dietary n-3 and n-6 fatty acids and clinically diagnosed dry eye syndrome in women [Mối quan hệ giữa a-xít béo n-3 và n-6 trong chế độ ăn với hội chứng mắt khô lâm sàng ở phụ nữ]. Am J Clin Nutr. 10/2005;82(4):887-93. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=16210721
Pilot, prospective, randomized, double-masked, placebo-controlled clinical trial of an omega-3 supplement for dry eye [Thử nghiệm lâm sàng dạng thí điểm, tiền cứu, ngẫu nghiên, giấu kín song phương, có đối chứng với giả dược về việc cung cấp Omega-3 cho mắt bị khô]. Cornea. 03/2011;30(3):308-14. doi: 10.1097/ICO.0b013e3181f22e03. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=21045648
Short-term consumption of oral omega-3 and dry eye syndrome [Việc sử dụng omega-3 qua đường tiêu hóa và hội chứng khô mắt]. Ophthalmology. 03/2013;120(11):2191-6. doi: 10.1016/j.ophtha.2013.04.006. Epub 01/05/2013. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=23642375

Omega-3 giúp chữa trị khô mắt đến mức độ nào?

Omega-3 có thể cải thiện hoạt động của tuyến nhử mắt có nhiệm vụ sản xuất lớp dầu bao bên ngoài màng nước mắt, nhờ đó góp phần hạn chế việc nước mắt bay hơi quá nhanh.^1,2 Omega-3 có thể giúp giảm nhẹ những triệu chứng của bệnh khô mắt như cảm giác gai mắt, ngứa mắt.^3-7
Tuy nhiên, đây chỉ là dưỡng chất bổ sung và không thể thay thế cho các phương pháp chữa trị bệnh do bác sĩ nhãn khoa đề nghị.

Dầu cá không phải lúc nào cũng tốt cho người bị bệnh khô mắt

Mọi người thường nhầm rằng dầu cá và Omega-3 là một. Trên thực tế, nhiều sản phẩm dầu cá chỉ chứa một lượng nhỏ EPA và DHA.^8-14
Trước khi bổ sung Omega-3 để hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt, hãy xin ý kiến của bác sĩ về cách dùng và luôn chọn sản phẩm chính hãng thay vì các loại dầu cá không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Tài liệu tham khảo

Marian S. Macsai. The Role of Omega-3 Dietary Supplementation in Blepharitis and Meibomian Gland Dysfunction (An AOS Thesis) [Vai trò của việc uống bổ sung Omega-3 trong bệnh viêm bờ mi và rối loạn tuyến nhử mắt (Khóa luận AOS)]. Trans Am Ophthalmol Soc. 12/2008; 106: 336–356. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2646454/
J. Qiao, X. Yan. Emerging treatment options for meibomian gland dysfunction [Các phương pháp chữa trị mới cho hội chứng rối loạn tuyến nhử mắt]. Clin Ophthalmol. 2013;7:1797-803. doi: 10.2147/OPTH.S33182. Epub 09/09/2013. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24043929
Bhargava R, et al. A randomized controlled trial of omega-3 fatty acids in dry eye syndrome [Thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên về a-xít béo Omega-3 trong hội chứng khô mắt]. Int J Ophthalmol. 12/2013;18;6(6):811-6. doi: 10.3980/j.issn.2222-3959.2013.06.13. eCollection 2013. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=24392330
Bhargava R, Kumar P. Oral omega-3 fatty acid treatment for dry eye in contact lens wearers [Điều trị bệnh mắt khô cho người đeo kính áp tròng bằng a-xít béo Omega-3 qua đường tiêu hóa]. Cornea. 04/2015;34(4):413-20. doi: 10.1097/ICO.0000000000000386. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=25719253
Miljanović B, et al. Relation between dietary n-3 and n-6 fatty acids and clinically diagnosed dry eye syndrome in women [Mối quan hệ giữa a-xít béo n-3 và n-6 trong chế độ ăn với hội chứng mắt khô lâm sàng ở phụ nữ]. Am J Clin Nutr. 10/2005;82(4):887-93. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=16210721
Wojtowicz JC, et al. Pilot, prospective, randomized, double-masked, placebo-controlled clinical trial of an omega-3 supplement for dry eye [Thử nghiệm lâm sàng dạng thí điểm, tiền cứu, ngẫu nghiên, giấu kín song phương, có đối chứng với giả dược về việc cung cấp Omega-3 cho mắt bị khô]. Cornea. 03/2011;30(3):308-14. doi: 10.1097/ICO.0b013e3181f22e03. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=21045648
Kangari H, et al. Short-term consumption of oral omega-3 and dry eye syndrome [Việc sử dụng omega-3 qua đường tiêu hóa và hội chứng khô mắt]. Ophthalmology. 03/2013;120(11):2191-6. doi: 10.1016/j.ophtha.2013.04.006. Epub 01/05/2013. Liên kết: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=23642375
Hilleman D, Smer A. Prescription omega-3 fatty acid products and dietary supplements are not interchangeable [Các sản phẩm a-xít béo Omega-3 dạng kê đơn và thực phẩm chức năng không thể thay thế cho nhau]. Manag Care. 2016;25(1):46-52. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26882630
Questions and answers on dietary supplements [Hỏi đáp về thực phẩm chức năng]. FDA website. Cập nhật trang web vào ngày 13/01/2016. https://www.fda.gov/food/information-consumers-using-dietary-supplements/questions-and-answers-dietary-supplements
Davidson MH. Omega-3 fatty acids: new insights into the pharmacology and biology of docosahexaenoic acid, docosapentaenoic acid, and eicosapentaenoic acid [A-xít béo Omega-3: hiểu biết mới về tác dụng dược lý và sinh học của a-xít docosahexaenoic, a-xít docosapentaenoic và a-xít eicosapentaenoic]. Curr Opin Lipidol. 2013;24(6):467-474. doi: 10.1097/MOL.0000000000000019. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24184945
Zargar A, Ito MK. Long chain omega-3 dietary supplements: a review of the National Library of Medicine Herbal Supplement Database [Việc uống bổ sung Omega-3 chuỗi dài: nghiên cứu đánh giá của National Library of Medicine Herbal Supplement Database]. Metab Syndr Relat Disord. 2011;9(4):255-271. doi: 10.1089/met.2011.0004. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21787228
Suvarna P. Phadatare, et al. A Comprehensive Review on Dry Eye Disease: Diagnosis, Medical Management, Recent Developments, and Future Challenges [Nghiên cứu đánh giá toàn diện về bệnh khô mắt: Chẩn đoán, quản lý y tế, thành tựu gần đây và thách thức tương lai]. Advances in Pharmaceutics. http://dx.doi.org/10.1155/2015/704946
Omega-3 Fatty Acids [A-xít béo Omega-3]. NIH Office of Dietary Supplemen:ts. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/ Updated: 09/07/2019 Lần truy cập gần nhất: 25/08/2019.
Kris-Etherton PM, Taylor DS, Yu-Poth S, et al. Polyunsaturated fatty acids in the food chain in the United States [A-xít béo không bão hòa đa trong chuỗi thức ăn ở Hoa Kỳ]. Am J Clin Nutr 2000;71:179S-88S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10617969